Manitas y callos de cordero
La receta de hoy es una de esas recetas familiares a las que les tengo tanto cariño. Mi abuela la cocinaba a fuego lento, durante horas, para que nosotros disfrutáramos de lo lindo mojando pan. Read More …
Etiqueta: pimenton de la Vera
Alitas adobadas
Las alitas adobadas las suelo preparar los findes, cuando no me apetece cocinar y preparo cosas sencillas y rápidas, es lo que denomino #diaguarrete . Es una de esas comidas rápidas y sabrosas que les encantan a Read More …
Manitas de cerdo de la iaia
Hoy vamos a preparar una receta muy especial para mi, me refiero a las manitas de cerdo de la iaia, y es que mi iaia era muy especial para mi. A ella le encantaba cocinar, y Read More …
Potaje de garbanzos y acelgas
Lo confieso! Soy adicta a los platos de cuchara. A mediodía no perdono, y en la mesa siempre tengo un plato de caliente. Aunque vaya con prisas y no tenga tiempo para mucho, o bien Read More …
Guisantes con jamón
Este post va dedicado a una persona muy especial, “la iaia Ana”, la abuela de mi marido. Es su receta, la que he preparado infinidad de veces y es uno de los platos preferidos de Read More …