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Recetas con estilo propio.

Home »Posts tagged  ajo

Etiqueta: ajo

Escalivada con queso de cabra gratinado

Posted on16/05/20112 Comments

La escalivada es un plato típico catalán. Se trata de asar verduras, como la berenjena, el pimiento, la cebolla y el tomate, y aliñarlas con aceite de oliva y sal. Como amante de la gastronomía Read More …

CategoriesAperitivos, Ensaladas, VerdurasTagsajo, berenjena, cebolla, escalivada, miel, pimiento, rulo de queso de cabra, vinagre de modena

Arroz al horno

Posted on30/03/201103/04/2011Leave a comment

Este plato es uno de mis preferidos. Creo que un buen arroz al horno, es capaz de quitarle el sentido a cualquiera. Además para estas épocas de crisis, viene realmente bien, ya que su origen Read More …

CategoriesArroces y pastaTagsajo, arroz, cocido, costilla de cerdo, garbanzos, longaniza, morcilla de cebolla

Sopa de ajo con Thermomix

Posted on24/01/201102/11/20114 Comments

Ahora que ya tenemos el frío en nuestros cuerpos, a quién no le apetece una tazón de sopa de ajo? Como sabéis el origen de esta sopa es muy humilde, ya que antiguamente, se trataba Read More …

CategoriesCocina con Thermomix, Huevos, Sopas y cremasTagsajo, huevo, pan, pimenton de la Vera, sopa, thermomix

Pajaritas con frutos del mar al ajillo

Posted on17/10/201003/11/20102 Comments

Esta va a ser la segunda receta con la que participo en el Concurso de Pasta con Marisco Pepekitchen-Caprichos de cocina, pero no por ello, menos especial que la primera. Os dejo los links a Read More …

CategoriesArroces y pasta, Pescado y mariscoTagsajo, calamares, gambas, mejillones, pasta

Gazpacho "a mi manera"

Posted on15/08/201030/10/20122 Comments

Hoy os voy a refrescar con un gazpachito de verano. Como sabéis, existen multitud de gazpachos: gazpacho de remolacha, de fresas, de cerezas, de tomates confitados… pero el rey es el gazpacho andaluz, propio de Read More …

CategoriesOtros, Sopas y cremas, VerdurasTagsaceite, agua, ajo, gazpacho, pepino, pimiento, tomate de pera, vinagre

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