Siguiendo con las recetas navideñas, hoy vamos a seguir completando nuestro menú navideño con unas ricas mini quichés de foie y setas. Muchos de los platos o aperitivos navideños son muy laboriosos y cuando llegan Read More …
Ya se ven las navidades a lo lejos y estas fechas nos reunimos con familiares y amigos principalmente para disfrutar de su compañía y para comer platos y dulces “especiales”. De estas largas veladas el Read More …
Siempre me han gustado las verduras rellenas; los pimientos, las berenjenas, los calabacines… creo que son una opción muy acertada y divertida, ya que las podemos rellenar de lo que más nos apetezca o de Read More …
Siguiendo con las recetas navideñas, hoy vamos a preparar una receta sencilla pero muy festiva, me refiero a las albóndigas rellenas de foie con salsa de setas. No me considero muy carnívora, pero la carne Read More …
Hoy os voy a invitar a una Ensalada Templada de Invierno al aceite de Trufa. Se trata de una ensalada a la que se le han añadido unas verduras asadas de temporada y aliñada con Read More …
Ahora que estamos en temporada de setas y de trufas creo que es el momento adecuado para elaborar esta receta tan suculenta. Se trata de unos Tagliatelle tartufo e funghi. La afición a coger setas Read More …
Con esta entrada os invito a tomar un plato muy ligero y que podéis preparar en un momento. Se trata de un arroz salteado con setas y verduras al estilo oriental. Y si nos encontramos Read More …