sep
14
2011
Ya os he comentado en otras ocasiones que en casa consumimos los guisantes de muchas maneras, y es que nos gustan preparados de casi todas las formas. Esta es una de ellas. Veréis que sencilla es ésta receta y que económica. La preparo desde hace unos cuantos años, y ahora que la está descubriendo mi …
ago
25
2011
Este es uno de mis platos estrella. Se trata del Guisado de patatas y rape. El rape o “sapo” se trata de un pescado blanco con una textura muy especial, a mí me encanta y siempre que hay una comida especial procuro tenerlo en mi mesa, sea a la marinera o guisado con patatas. Al …
mar
24
2011
Antes de que se acabe el frío os quiero invitar a probar otra de mis cremas. En esta ocasión se trata de una crema de brócoli acompañada de morcilla de cebolla. Es una cremita muy sencilla, económica e interesante por su alto contenido en vitamina C y en ácido fólico. Su aporte calórico es bajo …
