Bizcocho de claras
Ahora que ya va refrescando y se puede encender el horno quería invitaros a un rico bizcocho de claras muy ligero, esponjoso y agradable. Antes de pasar a relataros como preparar este delicioso bizcocho, quería Read More …
Etiqueta: hornear
Panecillos de albahaca, tomate seco y queso de cabra
Como enamorada del pan hoy quería invitaros a que probéis unos panecillos ideales para comidas especiales o festivas. Una vez más, la receta es del gran Xavier Barriga, y es que en su libro Pan recoge Read More …
Pan de payés
Ya os he confesado mil y una vez que uno de mis libros panarras preferidos es el de la panadera catalana Anna Bellsolà. Diría que todas y cada una de las recetas de este libro Read More …
Panecillos de cereales y semillas
Vuelvo a la carga con una receta panarra para amantes de los cereales y las semillas. Os he dicho muchas veces lo satisfactorio que es amasar y hornear tu propio pan. El olor a pan Read More …