Manitas y callos de cordero
La receta de hoy es una de esas recetas familiares a las que les tengo tanto cariño. Mi abuela la cocinaba a fuego lento, durante horas, para que nosotros disfrutáramos de lo lindo mojando pan. Read More …
Etiqueta: chorizo
Crema de garbanzos
Hoy os presento una cremita caliente garbanzos, que me transmitió, una vez más, Charo Bosch. Se trata de una receta sencilla, económica y muy apropiada para los días de frío. Yo la suelo acompañar con Read More …
Botillo del Bierzo
Mi amiga Celsa me ha mandado unos botillos de Ponferrada. Le estoy enormemente agradecida, porque se trata de un plato realmente sabroso, eso sí, muy, pero que muy «potente». A mi me encantan los platos Read More …