En unos días estaremos en Navidad y tendremos que empezar a confeccionar los menús para estos días especiales. Siempre he pensado que tienen mucha importancia los platos o alimentos con los que terminamos las reuniones familiares, Read More …
En unos días estaremos celebrando la festividad de Todos los Santos y nuestras mesas se llenarán de panellets. Los panellets se preparan en Valencia, Baleares y Cataluña. Son unos deliciosos mazapanes de forma redondeada que pueden Read More …
Este es uno de los dulces típicos navideños aquí, en la Comunidad Valenciana. Son muy entretenidos de hacer ya que el proceso consta de 3 fases: primero se debe realizar la confitura de boniato, luego Read More …