Flan de berza
La berza se consume mucho en el norte de España y suelo formar parte de cocidos, potajes y demás guisos. En casa la consumimos mucho, ya que a mediodía nunca falta un plato de cuchara Read More …
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Botillo del Bierzo
Mi amiga Celsa me ha mandado unos botillos de Ponferrada. Le estoy enormemente agradecida, porque se trata de un plato realmente sabroso, eso sí, muy, pero que muy «potente». A mi me encantan los platos Read More …