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Home »Posts tagged  berenjena

Etiqueta: berenjena

Bocaditos de berenjena con puré de patatas y champiñones

Bocaditos de berenjena con puré de patatas y champiñones

Posted on08/02/201717/09/20201 Comment

En casa somos muy de cremas y purés, y por supuesto de preparar cenas de aprovechamiento, ya que no hay que tirar nada. Cuando preparéis puré de patatas y os sobre una ración pequeña, no dudéis Read More …

CategoriesAperitivos, Destacados, Sopas y cremas, VerdurasTagsbacon, berenjena, puré de patata

Escalivada con queso de cabra gratinado

Posted on16/05/20112 Comments

La escalivada es un plato típico catalán. Se trata de asar verduras, como la berenjena, el pimiento, la cebolla y el tomate, y aliñarlas con aceite de oliva y sal. Como amante de la gastronomía Read More …

CategoriesAperitivos, Ensaladas, VerdurasTagsajo, berenjena, cebolla, escalivada, miel, pimiento, rulo de queso de cabra, vinagre de modena

Pastel de berenjenas

Posted on26/07/2010Leave a comment

La berenjena es originaria de la India donde se cultiva desde hace más de 4.000 años. Se introdujo en España durante la Edad Media, gracias a los musulmanes, cuando éstos ocuparon nuestro país. Y fuimos Read More …

CategoriesVerdurasTagsberenjena, jamón cocido, pastel, queso, tomate

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