En casa somos muy de cremas y purés, y por supuesto de preparar cenas de aprovechamiento, ya que no hay que tirar nada. Cuando preparéis puré de patatas y os sobre una ración pequeña, no dudéis Read More …
La escalivada es un plato típico catalán. Se trata de asar verduras, como la berenjena, el pimiento, la cebolla y el tomate, y aliñarlas con aceite de oliva y sal. Como amante de la gastronomía Read More …
La berenjena es originaria de la India donde se cultiva desde hace más de 4.000 años. Se introdujo en España durante la Edad Media, gracias a los musulmanes, cuando éstos ocuparon nuestro país. Y fuimos Read More …