Escalivada con queso de cabra gratinado
La escalivada es un plato típico catalán. Se trata de asar verduras, como la berenjena, el pimiento, la cebolla y el tomate, y aliñarlas con aceite de oliva y sal. Como amante de la gastronomía Read More …
Etiqueta: ajo
Arroz al horno
Este plato es uno de mis preferidos. Creo que un buen arroz al horno, es capaz de quitarle el sentido a cualquiera. Además para estas épocas de crisis, viene realmente bien, ya que su origen Read More …
Sopa de ajo con Thermomix
Ahora que ya tenemos el frío en nuestros cuerpos, a quién no le apetece una tazón de sopa de ajo? Como sabéis el origen de esta sopa es muy humilde, ya que antiguamente, se trataba Read More …
Pajaritas con frutos del mar al ajillo
Esta va a ser la segunda receta con la que participo en el Concurso de Pasta con Marisco Pepekitchen-Caprichos de cocina, pero no por ello, menos especial que la primera. Os dejo los links a Read More …
Gazpacho "a mi manera"
Hoy os voy a refrescar con un gazpachito de verano. Como sabéis, existen multitud de gazpachos: gazpacho de remolacha, de fresas, de cerezas, de tomates confitados… pero el rey es el gazpacho andaluz, propio de Read More …