mar
24
2011
Antes de que se acabe el frío os quiero invitar a probar otra de mis cremas. En esta ocasión se trata de una crema de brócoli acompañada de morcilla de cebolla. Es una cremita muy sencilla, económica e interesante por su alto contenido en vitamina C y en ácido fólico. Su aporte calórico es bajo …
feb
10
2011
Hoy os presento una cremita caliente garbanzos, que me transmitió, una vez más, Charo Bosch. Se trata de una receta sencilla, económica y muy apropiada para los días de frío. Yo la suelo acompañar con una buena morcilla de arroz de Teruel, una de mis perdiciones, pero si no os apetece, podéis utilizar otro ingrediente. …
ene
24
2011
Ahora que ya tenemos el frío en nuestros cuerpos, a quién no le apetece una tazón de sopa de ajo? Como sabéis el origen de esta sopa es muy humilde, ya que antiguamente, se trataba de aprovechar el pan duro del que se disponía. Como todas las recetas de origen popular, hay tantas sopas de …
