En casa somos muy de cremas y purés, y por supuesto de preparar cenas de aprovechamiento, ya que no hay que tirar nada. Cuando preparéis puré de patatas y os sobre una ración pequeña, no dudéis Read More …
Hoy vamos a preparar unos chupitos de crema de champiñón con jamón ideales para empezar nuestro menú navideño. Seguidamente podéis servir un contundente plato principal de carne o pescado. No sé si probasteis el año Read More …
En nada estaremos en plena época de calores y ensaladas y quiero aprovechar antes de que esto llegue para invitaros a probar mi crema de puerros. Las cremas de verduras son una alternativa rápida y Read More …
Desde que empieza la temporada de la calabaza, rara es la semana que falta en mi cocina. Además de su agradable sabor, a ella se unen múltiples cualidades nutricionales: contiene vitaminas A,B y C, y diversos Read More …
Antes de que se acabe el frío os quiero invitar a probar otra de mis cremas. En esta ocasión se trata de una crema de brócoli acompañada de morcilla de cebolla. Es una cremita muy Read More …
Hoy os presento una cremita caliente garbanzos, que me transmitió, una vez más, Charo Bosch. Se trata de una receta sencilla, económica y muy apropiada para los días de frío. Yo la suelo acompañar con Read More …
Ahora que ya tenemos el frío en nuestros cuerpos, a quién no le apetece una tazón de sopa de ajo? Como sabéis el origen de esta sopa es muy humilde, ya que antiguamente, se trataba Read More …