Entradas de la categoría Semana Santa

Recetas especiales para Semana Santa

mar
27
2013

Croquetas de bacalao

croquetasbacala_blog

Hoy os voy a invitar a unas croquetas de bacalao. Se trata de una receta clásica y muy tradicional en Semana Santa. Se suelen preparar junto con el potaje de garbanzos, el  bacalao con tomate, las torrijas, la leche frita, los panquemaos o tortas de nueces y pasas…. platos que desde siempre se han comido en mi casa en estas …

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abr
10
2011

Leche frita con Thermomix

Este es uno de los postres típicos de Semana Santa, junto con las torrijas. Quién puede resistirse a un pedacito de leche frita? Eso sí, deberemos dejar la operación bikini para después de la Semana Santa. Con la Thermomix la prepararemos en un momento. Tomad nota! Ingredientes: 220 gr. de azúcar. Media cucharadita de azúcar …

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abr
07
2011

Potaje de garbanzos

Esta es una receta que mi abuela y mi madre siempre han preparado el día de Viernes Santo, aunque a mí me encanta y me gusta comerlo habitualmente, se trata del potaje de garbanzos.   Para 6 personas Ingredientes: 500 gr. de garbanzos. 2 hojas de laurel. 150 gr. de espinacas. 6 ajos. 5 huevos …

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