Entradas de la categoría Repostería

may
09
2012

Flan de mascarpone

Este es un flan muy sencillo de preparar y que os puede salvar de un apuro, ya que se prepara en un periquete. Lo podéis preparar en una flanera grande o en moldes individuales. Se trata de un Flan de Mascarpone. Como sabéis, el mascarpone es un queso italiano, que todos conoceréis porque se usa para …

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abr
25
2012

Flan de café

Ya lo sé. Sé que hay muchas recetas de flan de café. Pero esta receta, creo que es algo diferente a lo que podáis encontrar por ahí, ya que las claras de los huevos van batidas a punto de nieve y esto le da cierta esponjosidad. Esta receta es de la abuela de mi cuñado, …

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mar
21
2012

Muffins de chocolate

Esta receta está dedicada a uno de mis tesoros, se trata de Mar, mi hija mayor. Ella es una niña a la que no le gusta mucho comer y no suele disfrutar con muchos alimentos. Por eso, cuando me pidió que le hiciera muffins de chocolate, enseguida me puse a buscar una receta para darle …

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