abr
12
2012
Cuando Miguel Angel del blog Pimientos Verdes me invitó a participar en el Concurso 1r. aniversario-De un bocado!, no lo dudé ni un momento, ya que me encanta participar en todos estos saraos. Tenía que pensar en un aperitivo que se pudiera tomar de un bocado y dándole vueltas y vueltas, pensé en proponeros un …
ago
25
2011
Este es uno de mis platos estrella. Se trata del Guisado de patatas y rape. El rape o “sapo” se trata de un pescado blanco con una textura muy especial, a mí me encanta y siempre que hay una comida especial procuro tenerlo en mi mesa, sea a la marinera o guisado con patatas. Al …
abr
15
2011
Este es un plato que me trae recuerdos de mi infancia ya que siempre se ha preparado en casa en Semana Santa. Se trata de una arroz caldoso con bacalao. A mi abuela le salía riquísimo, y por supuesto mi madre heredó su manera de cocinarlo. Espero que os guste. Para 4 personas Ingredientes: 1 …
