El finde pasado, ha sido un finde que no olvidaré en mucho tiempo, y es que he tenido la suerte de volver a ver a grandes amigos, con los que he compartido el IX evento de TweetsAndFood.

Como ya os contamos en la convocatoria del evento, este evento iba a ser muy especial porque el lugar escogido, por primera vez, estaba fuera de Valencia, concretamente en Altura. (Castellón) Y a parte de visitar unos lugares muy especiales y con mucha historia, acudiríamos a La Farola Restaurante  a degustar las exquisiteces que nos iban a preparar Jose (@colito1980) y María. (La Niña Pimiento – @maryadrisc)

A las 11 h los asistentes al evento salieron en autobús, gracias a la colaboración del Patronato Provincial de la Diputación de Castellón. Un grupo de amigos y yo acudimos directamente a Altura ya que nos queda muy cerca de casa, allí nos esperaba José Angel Planillo, que fue nuestro guía en Altura.  Al llegar el autobús, nos dirigimos a La Cartuja de Vall de Crist, donde el alcalde de Altura nos recibía para invitarnos a degustar productos típicos de la localidad.

Quiero destacar los ricos quesos de cabra de patamulo y de ceniza vegetal, los dulces y las mermeladas de Dulces La Cartuja de Val de Cristo, la salsa brava y ajoaceite de Gil, el aceite de OliEspal, la miel de Apícola Martínez y el vino de Masía de la Hoya. Y por último, probamos una estupenda fideuà de callos y foie que nos dejó maravillados.

Una vez finalizada la visita a La Cartuja, nos dirigimos a la Cueva Santa, donde Jose Angel nos explicó el origen, apariciones y milagros de la Virgen de la Cueva.

Sobre las 14:30 h llegamos a La Farola Restaurante donde Jose y María nos recibían muy nerviosos, pero muy felices.

Los que no conocían personalmente a María y Jose quedaron totalmente eclipsados por su simpatía y cariño. Son de esas personas que te transmiten calma y bondad. Hacen de La Farola Restaurante un lugar acogedor y te hacen sentir como en casa. Son detallistas en nivel máximo, no se les escapa nada de nada. Sé que van a triunfar porque valen… y mucho! Nos prepararon unos manteles individuales y unas cartas del menú que íbamos a tomar personalizadas… y un sinfín de cosas más que no olvidaremos.

El menú que Jose y María prepararon especialmente para nuestro evento fue el siguiente:

Entrantes:

• Cortezas de la casa.
• Oreo La Farola.
• Croquetas de güeña y foie.
• Brocheta tierra, mar, aire.
• Pulpo 2.0.

Platos principales:

• Bacalao con tomate.
• Secreto de ibérico.

Postre:

• Tostada “The Spanish Food”
• Yogur de fresa, chocolate y nata.
• Helado cartujano.

Rematamos con unos petits fours dedicados a Cova, con sus especiales Suspiros de Pajares, a Vicky con unas ricas magdalenas de naranja y chocolate y a mi, con mi bizcocho de almendra.  El día estuvo plagado de detalles muy emocionantes y sin duda, este fue uno de ellos.

Pero no os creáis que todo acabó aquí, jejejeje. Después de los cafés, José nos preparó unos gastrogintonics que quitaban el sentido.

José y María nos obsequiaron con otro detallazo a las TweetsAndFood: nos regalaron un paño de cocina personalizado con nuestro blog y con el evento.

 

 

En este días nos reunimos 31 blogueros, tuiteros y amantes de la buena mesa, llegados de Madrid, Lanzarote, Valencia y alrededores. A ellos les quiero dar las gracias por su esfuerzo, cariño y compañía:

• Rafa Prades de Con los Cinco Sentidos. (@rafaprades)
• Elena Pozueta de En La Cocina de Pozu. (@lacocinadepozu)
• Eva Nieto de LilaHexe. (@LilaHexe)
• José Zarzoso de Segorbe Nostrum. (@SegorbeNostrum)
• Ana Doñate. (@andoci)
• Paula Solana.
• Emi Valera.
• Ana Sanz.
• Ana Ribes.
• Celia Fernández de Mi Gran Comilona.
• Joselín Vasquez de Cocinando con Sencillez. (@VasquezJoselin)
• Vivi Martínez de Hoy Cocina Vivi.  (@ViviMartnez)
• Pablo y Begoña de Hermanas Golosas. (@maperi230)(@m_bego_l_g)
• Vicky Cabrera de Recetas de mi Familia. (@vickycamo)
• Maite Suárez de En tu Cocina y en la Mía. (@Maite_maicarai)
• Sole Fernández de 68 grados. (@FdezSole)
• Fede Colás de Amo de Casa. (@ideascaseras)
• Susi Traver de Dolça Sensació.
• Encarna Garnés Soler. (@encarna_altura9)
• M. Carmen Arbiol de La Libreta de Recetas.
• Juan Izquierdo.
• Rosa Hernández Jordán.
• Elena Ferrero.
• Mapi Domingo.
• Susana de Tú Te Lo Guisas. (@TuTeLoGuisas)
• David González de Itbook. (@dagonro)
• Vicky Ortiz de Sucre Art. (@VickyOrti)
• Laura Ramírez de The Spanish Food. (@TheSpanishFood)
• Cova Morales de Comoju.(@comoju)
• Pili Cruz de Cuisine4you. (@cuisine4you)

También quiero dar las gracias por el especial esfuerzo y la ilusión que han puesto en este evento a:

• Jose y María por su cariño, su especial atención, por sus detallazos, por su esfuerzo por que este evento resultara lo más especial posible. Por atenderme siempre que los he necesitado y por hacer de mis visitas a La Farola unas grandes y placenteras experiencias. Sois increíbles chicos!
• Al Patronato Provincial de la Diputación Provincial de Castellón y al Ayuntamiento de Altura por su colaboración en este evento.
• A Jose Angel Planillo por ayudarnos a conocer preciosos rincones de Altura.
• A mis compañeras, Vicky, Laura y Cova por su apoyo diario y por su amistad. Cova nos anunció su despedida del grupo y quiero desearle lo mejor y que nunca olvide que seguimos estando aquí para lo que quiera.

 

Podéis consultar las siguientes crónicas de nuestro evento:

Crónica Oficial de TweetsAndFood.

Crónica del IX evento de TweetsAndFood y mi despedida de Comoju.