Huevos rellenos con arañas

Para finalizar con el especial de la Noche de Brujas, os voy a presentar un plato en el que el ingrediente principal, es el acompañante de las brujas… la Araña.

Ingredientes:

  • 4 huevos duros.
  • 1 lata de atún.
  • Un chorrito de tomate triturado de bote.
  • Aceitunas negras sin hueso.

Preparación:

Partiremos los huevos duros por la mitad. Retiraremos las yemas y las trituraremos, con la ayuda de un tenedor, en un plato.

Añadiremos a las yemas trituradas, el atún desmenuzado y un chorro de tomate. Mezclaremos y rellenaremos los huevos.

Formaremos las arañas con las aceitunas negras, para ello, cortaremos la aceituna por la mitad, y colocaremos una mitad encima del huevo relleno, con la otra mitad de la aceitunas, haremos las patitas.

Sírvelos bien fresquitos.

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