Ya está finalizando la temporada de naranjas, pero antes de que esto ocurra, os invito a que probéis este rico bizcocho, que además resulta muy fácil y rápido de preparar, pero que está buenísimo.
Ingredientes:
- 1 naranja entera con piel y muy limpia.
- 250 gr. de azúcar.
- 250 gr. de harina.
- 3 huevos.
- 100 ml. de aceite de girasol.
- 1 yogurt natural.
- 1 sobre de Levadura Royal.
- Una pizca de sal.
Preparación:
Comenzaremos poniendo en el vaso de la Thermomix el azúcar, la naranja troceada en cuartos y los huevos, y cocinaremos durante 3 minutos, a 37º y a velocidad 5.
A continuación, agregaremos el aceite y el yogur, y mezclaremos 15 segundos a velocidad 2 y medio.
El siguiente paso será incorporar la harina, la Levadura Royal y una pizca de sal, y programaremos otros 15 segundos a velocidad 2 y medio. Transcurrido este tiempo, acabaremos de mezclar con la espátula.
Ahora sólo nos queda engrasar el molde elegido y añadir la mezcla obtenida. Espolvorearemos con azúcar en grano para formar una costra.
El horno, por supuesto, deberá estar precalentado, y hornearemos el bizcocho a 180º durante 30 minutos. Espero que os guste.
Delicioso, tiene una pinta buenisima…
Zorionak!!!
Pasar un buen fin de semana..
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Te gustará! Feliz finde
Ayer estuvimos de merienda y les encanto a todos. Lo mejor lo sencillo que es. Felicidades.
Me alegro de que os haya gustado.
Mil besos.
Este bizcocho lo he hecho muchas veces. Está buenísimo.
A veces he variado la receta añadiendole nueces o en vez de 1 naranja 2. Tambien he probado a hacerlo con una parte de sacarina y otra de azucar.., asi engorda la mitad jeje.
Lo recomiendo para tomar en el desayuno con la leche.
La verdad, es que resulta tan esponjoso y ese sabor a naranja es tan delicioso, que es un bizcocho de lo más interesante.